袋井市内の、のどかな田舎の一軒家です。

発酵料理教室・コラボレッスン

WSやランチ会などを開いています。

内容はおまかせ or ご希望で。 

お気軽にお問い合わせください。

みなさまとお会いできるのを楽しみにしています♬

恒例食の合宿②山中湖('ω')

A's cooking & cafeです。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

食の合宿@山中湖

タイミングが合う生徒様がたとともに。

2日目の朝食はテラスで頂きましょう。

恒例食の合宿②山中湖(ω)

米麹でおこした種の食パン

キッシュ・トマトのマリネ

みなさんの持ち寄りです。

恒例食の合宿②山中湖(ω)

私はバタフライピーを庭から採取

前の日に買った桃をヨーグルトに添えて

恒例食の合宿②山中湖(ω)

恒例食の合宿②山中湖(ω)

この日は林の中で山椒を採取させてもらったり

恒例食の合宿②山中湖(ω)
山の香 香る お菓子のお店に行ったり

いろいろな体験をしましたよ。

続く・・・








レッスンに関するお問い合わせはこちらまで。

https://ws.formzu.net/fgen/S98590633/

発酵はもちろん、旬の野菜料理、スパイス・ハーブ料理など

初心者の方でも親切丁寧にお伝えしております。

食べるラー油作りも人気があります('ω')

羊腸に詰めるウィンナー作りも好評です。

各種調味料作りや各種豆の味噌作りも人気です。季節を問いません。

ご希望により出張レッスンもしております。

冷凍術・作り置きレッスン・使いまわし術などなど



どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

https://ws.formzu.net/fgen/S98590633/

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恒例食の合宿②山中湖('ω')