A's　cooking　&　cafe～食卓に笑顔と彩りを～≪発酵食品を取り入れて≫

A's　cooking　&　cafeです。

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食の合宿＠山中湖



2日目の夕食

私が腕を振るう番です('ω')

庭から持って行ったガパオが元気です。

パッガパオムーを作りました。　ジャスミン米も持参です。





茄子を使ったトマト煮チーズ載せも

この日の日中は忍野八海にも行って見ました。

まあ中国人の多いこと！　そしてトイレ使用のマナーの悪さが目立つ





こうして夜は更けるのです・・・


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発酵はもちろん、旬の野菜料理、スパイス・ハーブ料理など

初心者の方でも親切丁寧にお伝えしております。

食べるラー油作りも人気があります('ω')

羊腸に詰めるウィンナー作りも好評です。

各種調味料作りや各種豆の味噌作りも人気です。季節を問いません。

ご希望により出張レッスンもしております。

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