A's　cooking　&　cafe～食卓に笑顔と彩りを～≪発酵食品を取り入れて≫

A's　cooking　&　cafeです。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

毎年6月末から7月にかけて山中湖のログハウスで

食の合宿を企画しております。

今年で4回目です。

食にフォーカスを当てていますので、作る、食べる、飲むはもちろん

少し観光や買い物もします。

そして何よりログハウスの目の前が富士山です。

ごちそうですね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°



私はいつものように調味料係ですので、大荷物です。





一食目夜は和食。

みなさんが仕込んで来たおかずや常備菜や差し入れもあり

なかなか充実してます。



二泊三日楽しみましょう。

（すでに終わっております。備忘録です）







レッスンに関するお問い合わせはこちらまで。

https://ws.formzu.net/fgen/S98590633/

発酵はもちろん、旬の野菜料理、スパイス・ハーブ料理など

初心者の方でも親切丁寧にお伝えしております。

食べるラー油作りも人気があります('ω')

羊腸に詰めるウィンナー作りも好評です。

各種調味料作りや各種豆の味噌作りも人気です。季節を問いません。

ご希望により出張レッスンもしております。

冷凍術・作り置きレッスン・使いまわし術などなど



どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

https://ws.formzu.net/fgen/S98590633/

お返事を差し上げます