A's　cooking　&　cafe～食卓に笑顔と彩りを～≪発酵食品を取り入れて≫

A's　cooking　&　cafeです。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。



先週のこととなりました。


料理教室というものにまったく初めて参加の生徒様がいらっしゃいました。

当教室、包丁の持ち方からお教えいたしますので

まったく初めてさんでも、料理嫌いな方でも大丈夫ですよ！

彼女もあまり料理は得意でないとか・・・

《発酵》というものがよさそうなのは聞いたけど

どうやって始めたらいいのかわからなかった方

御縁があって当教室に('ω')

たくさんの食材を用意し



発酵の仕組みや麹のことを座学



あると便利な道具もご紹介。





発酵スペシャルランチを作って

説明しながらささっと作ると、少しびっくりされていたよう・・

大丈夫ですよ！　年の功ですから

経験を積めばどなたでもできるようになります！

発酵をシリーズで学ぶこととなりました。

当教室はマンツーマン、週末、祝日レッスンに対応しております。

ご都合の良い日に、

お気軽にお問い合わせくださいね。






レッスンに関しては

どうぞこちらからお問い合わせください。

体験会から始めます。

https://ws.formzu.net/fgen/S98590633/

発酵はもちろん、旬の野菜料理、スパイス・ハーブ料理など

初心者の方でも親切丁寧にお伝えしております。

食べるラー油作りも人気があります('ω')

羊腸に詰めるウィンナー作りも好評です。

各種調味料作りや各種豆の味噌作りも人気です。季節を問いません。

ご希望により出張レッスンもしております。

冷凍術・作り置きレッスン・使いまわし術などなど



どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

https://ws.formzu.net/fgen/S98590633/

お返事を差し上げます