A's　cooking　&　cafe～食卓に笑顔と彩りを～≪発酵食品を取り入れて≫

A's　cooking　&　cafeです。

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ウィーン発祥のものをもう一つ。

ザッハトルテ

フランツ　ザッハが考案したケーキ

ホテルザッハの中にあるカフェザッハで。

ラッキーに行列もなく、待ち時間なしで入ることができました。





このマークがほんもののザッハトルテ。

まだまだ旅が続くので買って帰るわけにはいきませんのが残念です(´；ω；`)





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発酵はもちろん、旬の野菜料理、スパイス・ハーブ料理など

初心者の方でも親切丁寧にお伝えしております。

食べるラー油作りも人気があります('ω')

羊腸に詰めるウィンナー作りも好評です。

各種調味料作りや各種豆の味噌作りも人気です。季節を問いません。

ご希望により出張レッスンもしております。

冷凍術・作り置きレッスン・使いまわし術などなど



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