A's　cooking　&　cafe～食卓に笑顔と彩りを～≪発酵食品を取り入れて≫

A's　cooking　&　cafeです。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

今シーズン最後のヤンニョム作りでした。

白菜が高くなるし、大根の品質が・・・になってくるので

また年末まで。

午後からの生徒様でしたので

仕込んだ後はティタイム

前の日に高畑勲展で買った『赤毛のアン』の手ぬぐい2枚

縫い合わせてランナーにしました。

春のティタイムにいいかな？と思って。



今回もおいしいヤンニョムが6キロ強出来上がりました。





今シーズン、ヤンニョム作りにご参加くださいました

みなさま、ありがとうございましたm(__)m

夏に向けて、タイ料理、酵素ジュース

豆板醤作り、ハーブティレッスンが多くなってきます。



お問い合わせはこちらまで。

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発酵はもちろん、旬の野菜料理、スパイス・ハーブ料理など

初心者の方でも親切丁寧にお伝えしております。

食べるラー油作りも人気があります('ω')

羊腸に詰めるウィンナー作りも好評です。

各種調味料作りや各種豆の味噌作りも人気です。季節を問いません。

ご希望により出張レッスンもしております。

冷凍術・作り置きレッスン・使いまわし術などなど



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