A's　cooking　&　cafe～食卓に笑顔と彩りを～≪発酵食品を取り入れて≫

A's　cooking　&　cafeです。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。



我が家ではカレールーをもう15年くらい買ったことがありません。

麹でカレー麹を仕込みます。

添加物も保存料も小麦粉も使っていません。





生徒のみなさんに違いをお見せするためにたくさん作るのですが

使い切れない・・・・・

そこで、時々こうした調味料を消費してくださるレッスン生を

募集しております。

一つのものを作るより、違いがわかってお得な講座ですよ。

カレー麹たくさんあります。

カレー味お好きな方、募集中です。


お問い合わせはこちらまで。

https://ws.formzu.net/fgen/S98590633/

発酵はもちろん、旬の野菜料理、スパイス・ハーブ料理など

初心者の方でも親切丁寧にお伝えしております。

食べるラー油作りも人気があります('ω')

羊腸に詰めるウィンナー作りも好評です。

各種調味料作りや各種豆の味噌作りも人気です。季節を問いません。

ご希望により出張レッスンもしております。

冷凍術・作り置きレッスン・使いまわし術などなど



どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

https://ws.formzu.net/fgen/S98590633/

お返事を差し上げます