2024年11月21日
タイ料理レッスンに参加しました＠バンコク('ω')
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。バンコクの滞在中に、いつもお世話になる先生のレッスンに参加してきました。長なすや鶏肉を中心として習ったことのあるレシピも含まれていますがテーブルコーデが毎回違って盛り付けも勉強...
我が家の料理・レシピ｜ 袋井市｜ 我が家の料理・レシピ｜ 袋井市｜
A's cooking & cafeです。
旬のお野菜や発酵食品を取り入れた食生活を提案します。
発酵食スペシャリスト・野菜ソムリエ・ベジフルビューティセルフアドバイザー・ナチュラルフードコーディネーター
ハーブコーディネーター・豆腐マイスター・おから味噌インストラクター・冷凍生活アドバイザー・ハーブティソムリエの資格を取得。
自宅で、のんびりペースでやってます。
お気軽に遊びにいらしてください
お料理・お菓子作り・発酵食・クラフト・手芸など
一緒に楽しみましょう♬
ブログでは、おもに食に関する話題を綴っていきます。
みなさまの、楽しい食生活のお役に立てますように♡
2024年11月21日
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。バンコクの滞在中に、いつもお世話になる先生のレッスンに参加してきました。長なすや鶏肉を中心として習ったことのあるレシピも含まれていますがテーブルコーデが毎回違って盛り付けも勉強...
2024年11月19日
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。泥石鹸だってありますし日本のおつまみだって信州のブドウもあります。バンコクで流行りのドバイチョコレートお問い合わせはこちらまで。https://ws.formzu.net/fgen/S98590633/ 発酵はもち...
2024年11月18日
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。少し日が空いてしまいました。13日からタイに来ております。バンコクで三日間、プーケットで4日間タイ料理を食べて食べて食べて作って食材を探します。もちろん野菜などは買えないので香辛料...
2024年11月13日
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。ローズマリーを使って若返りのクリームを作ります。マンツーマンでも、プライベートグループでもお気軽にお問い合わせください。かかとやひざ、手のひらなどに塗って若返りを！お問い合わせ...
2024年11月12日
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。ローゼルジャムを作ります。我が家に育ったローゼルとファーマーズマーケットで買ったローゼルタネの周りのペクチンを抽出する方法でリンゴと煮ます。出来上がりました。お問い合わせはこち...
2024年11月11日
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。レモングラスを使ったヤム（サラダ）インスタのやり取りで、大きくなったレモングラスをどうしよう～と。タイやベトナムでは生のレモングラスの根に近いほうを使ってサラダを作ります。が、...
2024年11月07日
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。WS後のランチはタイ料理私もWSに参加するので調理時間はありません。早朝に仕込んでおきます。あえてタイのセラドン焼きを使わず、スレート黒のお皿に持っていただきました。この日はハロー...
2024年11月06日
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。ラタン編みに夢中のわたくしです。とにかく楽しい♫初めての生徒様もかわいく出来上がってますよ。コーヒー液に入れて、、みなさん作品が出来上がりました。何を置かれるのでしょう？ 玄関で...
2024年11月04日
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。マムさんのスパイスカレーを楽しむ会を開催しました。私が、スパイスの天才と思っているマムさんクロワッサンに掲載記念として売り出したスパイスセットを購入それを使ってスパイスカレーと...
2024年11月03日
A's cooking & cafeです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。見つけました かわいいトレイ韓食専門 キンパをのせるとちょうどいい。韓国語を習っているのですが、読めました。韓国食堂って書いてあります。キンパをのせて。お問い合わせはこちらまで...
